無職的生活

今天終於買了排骨，打算把上次黛比小姐遠從新加坡買來的肉骨茶煮掉，其實想想我好像沒吃過肉骨茶?以前去過日本、大陸、美國、紐西蘭、泰國、香港，就是沒去過新加坡呢~好吧!那就在台灣享受肉骨茶的美味吧!

首先，開始準備工作，開始剝蒜頭，剝蒜頭真的挺麻煩的，就這樣一面看電視一面剝~~

剝阿剝的~終於剝完一碗~~喔耶!!

排骨在這時也回家了，所以開始移往廚房工作，先煮水川燙排骨，不然會有血水湯會不清唷~~

有沒有看到有多混濁??所以煮湯前排骨一定要燙過唷!!燙完撈出，再準備一鍋水(約1500ml)煮滾，這時材料先在旁邊等一下唷!!等一下再來煮你們，要乖乖唷~~

看看他們有多乖，不吵不鬧的在盤子裡等，還排好隊了呢~~接下來水滾了就放入排骨跟肉骨茶包，就這樣蓋上蓋子慢火煮約30分鐘~

在煮的時候，香味漸漸飄了出來，這不是藥燉排骨的感覺嗎??!!原來肉骨茶跟藥燉排骨差不多阿~不過藥燉排骨藥味比較重，肉骨茶是香料比較多的感覺~~

滾完30分鐘後，加入我辛辛苦苦剝好的蒜頭(再見了!蒜頭小姐!要跟肉骨茶先生好好相處唷!)，話說蒜頭是一個地名，伍佰就是蒜頭國小畢業的，這時肉骨茶包的味道也都煮出來囉!再煮個15分鐘左右，就OK囉!!

看看!!大功告成囉!!湯是多麼的清澈~蒜頭是多麼的飽滿~我真是天才小廚娘阿!!(不過就是把肉骨茶包丟下去一起煮，說的有多厲害似的 = =")馬上端上桌品嚐囉!評價當然是相當的好囉!我兒子喝了一口湯就說，湯好甜唷!吃完一碗飯後，又添一碗拿來泡湯吃，他也越來越有小胖子的感覺了~

吃的只剩下這些，看看這美麗的畫面，蒜頭小姐跟肉骨茶先生你溶於我我溶於你，真是好不甜蜜阿!我覺得肉骨茶跟藥燉排骨應該是兄弟吧~感覺非常相似，不過我比較喜歡肉骨茶，藥燉太藥了(對不起!藥燉排骨先生!我愛上肉骨茶先生了!>\\\<)，要謝謝遠在大陸作貴婦的黛比小姐，無私的奉獻上可愛的肉骨茶包，讓現在沒錢的我可以感受一下新加坡的道地料理，你等著吧!我一定會再次出國去玩的!等我中頭彩!!目前繼續使用"秘密"的精神，成就我現在的願望!加油!!